Bugün, 27 Nisan 2024 Cumartesi

Mamak

Mamak Haberleri

Mamak´ın lezzetleri tescillendi

Mamak´ın kedine özgü lezzetlerinden olan Ravak Yoğurdu ve Ekşi Maya Ekmeği, Türk Patent ve Marka Kurumu´ndan (TÜRKPATENT), ?Coğrafi İşaret Tescil Belgesi? aldı.

Mamak 13.10.2021 17:53:52 239 0
Mamak´ın lezzetleri tescillendi

Mamak Belediyesi Kadın Kooperatifi (MAKKOP) girişimi ile tescillenen ve tarihi geçmişe sahip Kutludüğün´e has Ekşi Maya Ekmeği ve Ravak Yoğurdu, ilçenin kendi yöresel lezzetlerini tanıtması adına çok önemli bir katma değer sağlayacak.

Lezzetlerimzin tescil tanıtıma katkı sağlayacak

Mamak´ın gastronomi alanında da geniş bir yelpazeye sahip olduğunu ifade eden Mamak Belediye Başkanı Murat Köse, ?Ekşi Maya Ekmeği ve Ravak Yoğurdu´nun tescillemesinden mutluluk duyuyoruz. Yeni coğrafi işaretli ürünlerin kazandırılmasına yönelik de çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bu ürünlerin tanıtılması ve değerlerinin korunması adına coğrafi işaret tescili alınması bizler için çok önemli. Bu anlamda yapılan çalışmalarda emeği geçen herkese teşekkür ediyorum" dedi.

/resimler/2021-10/13/1755228085370.jpg

600 yıllık lezzet

Tarihi süreci 600 yıl kadar eskilere dayanan ekşi maya ile yapılan ekmek, lezzeti kadar katkısız oluşu ile bağışıklığa da destek oluyor. Uygun şartlarda raf ömrü 10 gün olan Ekşi Maya Ekmeği, Mamak Musiki Muallim Mektebi´nde bulunan MAKKOP mağzasında satışa sunuluyor.

Şifa Kaynağı Ravak

Yalnızca sütün yağından elde edilerek yapılan Ravak Yoğurdu ise yüksek besin değeri ile tam bir şifa kaynağı. Eski dilde sütün kaymağı anlamına gelen yoğurdu üretmek ise ayrı bir meziyet istiyor. 10 litre sütten sadece 1 kilo Ravak Yoğurdu elde edilebilen bu özel lezzet nesilden nesile aktarılmaya devam ediyor.

/resimler/2021-10/13/1756083598352.jpg

 

 

 

 


Anahtar Kelimeler: Mamak lezzetleri tescillendi

HUZUREVİ SAKİNLERİ SİNEMA KEYFİ YAŞADI

Yenimahalleli çiftler 24.04.2024’de “Evet” dedi

Patiswiss işçisi anlattı: Fabrikada hamam böceği vardı, işçilerden e-devlet şifresi istendi

BEŞİKÇİOĞLU KREŞ İNŞAATINDA İNCELEMELERDE BULUNDU

KEÇİÖREN’DE 23 NİSAN’A YAKIŞIR KUTLAMA

“SİNCAN PARK” SADECE SİNCAN’IN DEĞİL ANKARA’NIN GÖZDESİ OLDU

Yenimahalle, çocuk sesleriyle yankılandı
25.1°

YAZARLAR

Güner Melis Erbay

KAHVE ZAMANI
Hamza Avcı

AĞLADIK BE?
Harun Kılıç

Sözüm ona demokrasi havarilerine!
İhsan Yelken

SOSYAL MEDYA DİLİ...
MEHMET TEYAR KARAKOÇ

İhanet Urgan´da sallandırıldığında
Muharrem Günay Sıddıkoğlu

YÜCE ALLAH KENDİ ZATINI GÖSTERMEK İSTEYİNCE DE ÂDEM’İ (İNSANI) YARATTI
Resul Ceylan

Etimesgut Belediyesi’nin Öncü Rolü: AMETEM Merkezi
TAHSİN ERASLAN

İSTİKLÂL MARŞIMIZ
Zekeriya Murat

SAMSUN’DAN DOĞAN GÜNEŞ

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 33 29 1 3 56 90
2.Fenerbahçe 33 27 1 5 57 86
3.Trabzonspor 33 17 12 4 13 55
4.Beşiktaş 33 15 12 6 6 51
5.İstanbul Başakşehir 33 14 12 7 6 49
6.Rizespor 33 14 13 6 -6 48
7.Kasımpaşa 33 13 13 7 -4 46
8.Antalyaspor 33 11 10 12 0 45
9.Alanyaspor 33 11 10 12 -3 45
10.Sivasspor 33 11 10 12 -5 45
11.Adana Demirspor 33 9 10 14 5 41
12.Samsunspor 33 10 14 9 -6 39
13.Ankaragücü 33 8 12 13 -3 37
14.Kayserispor 33 10 13 10 -10 37
15.Konyaspor 33 8 13 12 -13 36
16.Gazişehir Gaziantep 33 9 17 7 -13 34
17.Fatih Karagümrük 33 8 16 9 -5 33
18.Hatayspor 33 7 14 12 -9 33
19.Pendikspor 33 7 17 9 -31 30
20.İstanbulspor 33 4 22 7 -35 16
1.Galatasaray 33 29 1 3 56 90
2.Fenerbahçe 33 27 1 5 57 86
3.Trabzonspor 33 17 12 4 13 55
4.Beşiktaş 33 15 12 6 6 51
5.İstanbul Başakşehir 33 14 12 7 6 49
6.Rizespor 33 14 13 6 -6 48
7.Kasımpaşa 33 13 13 7 -4 46
8.Antalyaspor 33 11 10 12 0 45
9.Alanyaspor 33 11 10 12 -3 45
10.Sivasspor 33 11 10 12 -5 45
11.Adana Demirspor 33 9 10 14 5 41
12.Samsunspor 33 10 14 9 -6 39
13.Ankaragücü 33 8 12 13 -3 37
14.Kayserispor 33 10 13 10 -10 37
15.Konyaspor 33 8 13 12 -13 36
16.Gazişehir Gaziantep 33 9 17 7 -13 34
17.Fatih Karagümrük 33 8 16 9 -5 33
18.Hatayspor 33 7 14 12 -9 33
19.Pendikspor 33 7 17 9 -31 30
20.İstanbulspor 33 4 22 7 -35 16
1.Galatasaray 33 29 1 3 56 90
2.Fenerbahçe 33 27 1 5 57 86
3.Trabzonspor 33 17 12 4 13 55
4.Beşiktaş 33 15 12 6 6 51
5.İstanbul Başakşehir 33 14 12 7 6 49
6.Rizespor 33 14 13 6 -6 48
7.Kasımpaşa 33 13 13 7 -4 46
8.Antalyaspor 33 11 10 12 0 45
9.Alanyaspor 33 11 10 12 -3 45
10.Sivasspor 33 11 10 12 -5 45
11.Adana Demirspor 33 9 10 14 5 41
12.Samsunspor 33 10 14 9 -6 39
13.Ankaragücü 33 8 12 13 -3 37
14.Kayserispor 33 10 13 10 -10 37
15.Konyaspor 33 8 13 12 -13 36
16.Gazişehir Gaziantep 33 9 17 7 -13 34
17.Fatih Karagümrük 33 8 16 9 -5 33
18.Hatayspor 33 7 14 12 -9 33
19.Pendikspor 33 7 17 9 -31 30
20.İstanbulspor 33 4 22 7 -35 16

İlginizi Çekebilir

HUZUREVİ SAKİNLERİ SİNEMA KEYFİ YAŞADI
Yenimahalleli çiftler 24.04.2024’de “Evet” dedi
Patiswiss işçisi anlattı: Fabrikada hamam böceği vardı, işçilerden e-devlet şifresi istendi
BEŞİKÇİOĞLU KREŞ İNŞAATINDA İNCELEMELERDE BULUNDU
KEÇİÖREN’DE 23 NİSAN’A YAKIŞIR KUTLAMA