Bugün, 21 Temmuz 2025 Pazartesi
Türkiye’nin dört bir yanından gelen aşçılar birbirleriyle yarıştı yemekler hem damaklara hem de gönüllere hitap etti. Bıçak gösterisiyle nefesler tutuldu. Çeşitli söyleşiler ve workshoplarla katılımcılar eğitici bir gün geçirdi. Festivalin final gününe özel düzenlenen etkinlikler vatandaşlar tarafından tam not aldı.
Günün erken saatlerinde başlayan Gastro Fest yine renkli anlara sahne oldu. Yarışmalar, etkinlikler, workshoplar ve ikramlarla dolu Sincan Gastronomi Festivali vatandaşlar tarafından ilgiyle karşılandı.
Sincan Park’ta gerçekleşen Gastro Fest’te vatandaşlar Anadolu mutfağının zenginliklerini bir arada görmenin keyfini doyasıya yaşadı. Festival alanında misafirlere; mantıdan, kuymağa, bamyalı pilavdan, yumurtalı erişteye kadar çeşitli yiyecek ve içecekler ikram edildi.
“Yöresel Yemek Yarışması” ve “Şefler Yarışıyor” Birincilerine Çeyrek Altın Sürprizi
Günün ilerleyen saatlerinde yarışmalar ve eğitimler hız kesmeden devam etti. Gerçekleşen yöresel yemek yarışmasında ise ödüller sahiplerini buldu; dereceye giren yarışmacılara katılım belgesi, bıçak seti takdim edilirken, birinci olan katılımcılara ise bıçak seti ve plaketin yanı sıra bir de çeyrek altın sürprizi vardı.
Ödül töreninin ardından Türkiye’nin farklı illerinden gelen aşçılar birbirleriyle yarışarak hünerlerini sergiledi. “Kapalı Kutu” formatıyla yarışan şefler yarışma anında kendilerine sunulan malzemelerle en iyi yemeği yapmak için kıyasıya yarıştı. Bu kategoride dereceye giren şeflere başarı belgesi ve bıçak seti, birinci olanlara ise bıçak seti, plaket ve çeyrek altın verildi.
Yarışmaların sonrasında izleyenleri hem heyecanlandıran hem de şaşırtan “Bıçak Show” gösterisi gerçekleşti. Gastro Fest’in ilerleyen saatlerinde katılımcılar, Şef Mahmut Dolmacı ve Temizlik İşleri birimine bağlı çevre mühendisleriyle “Sıfır Atık Mutfakta Başlar” konulu söyleşide bir araya geldi. Söyleşide, Sincan Belediyesi’nin sıfır atık ve geri dönüşüm odaklı projelerinden bahsedilirken, katılımcılar mutfakta israfın önlenmesi, atıkların değerlendirilmesi konusunda detaylı bir biçimde bilinçlendirildi.
Gün boyu çocuklar için hazırlanan özel eğlenceler ve etkinliklerle minikler doyasıya eğlendi. Festivalin son saatlerinde ise “Anadolu Nameleri” müzik dinletisiyle vatandaşlar keyifli bir gün geçirdi.
Düzenlenen Gastro Fest, hem damaklara hitap eden lezzetleri hem de eğitici ve eğlenceli etkinlikleriyle vatandaşlardan büyük beğeni topladı.
